2019-02-14
Italian After Work, nach der Arbeit ist vor der Party
Feiern, Flirten, Dinner mit Freunden & Kollegen. Ab 18 Uhr mit den besten After Work Tunes, leckerem Lambrusco & Italienischem 3-Gänge Menü.
Aperol Spritz Empfang
Vorspeise:
Vitello tonnato
Hauptgang:
Ravioli/salsiccia/Fenchel/Parmesan/Tomate/Rauke
Dessert
Zabaione mit Campari-Eis/ Tiramisu-Creme
Zuzüglich Getränke
2019-02-07
Halloween Party 2018
Ein spektakuläres 3 Gänge Menü und gruselige Leckereien inklusive Welcomedrink warten auf Euch.
Dinner & Dance € 49,- pro Person inkl. MwSt.
Dem Anlass entsprechend gruselige Kleidung ist erwünscht. Come dressed to kill!
2019-02-08
Fleisch Kochkurs
Tasting
Rinderfilet /Kalbsfilet/Flank Steak
Hauptgang
Lamm Rücken mit Artischocken und Kartoffel Espuma
Dessert
New Yorker Cheesecake mit Beerenkonfit
Rinderfilet Tasting: wird angebraten in der Pfanne und im Ofen weiter gegart.
Kalbsfilet Tasting: wird im Ofen im Dampfgarer Sous Vide gegart und dann in der Pfanne angebraten.
Flank Steak : wird Kurzgebraten in der Pfanne ,in Streifen geschnitten und mit heißer Nussbutter übergossen.
Hauptgang:
Lammrücken wird angebraten und mit Thymian und Knoblauch im Ofen Medium gegart.
LEISTUNG
- Kochkurs Fleisch
- Einführung in die Küchengeräte
- Betreuung durch erfahrenen Koch
- Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
- Alle Zutaten sind inklusive
- Inklusive Weine und Softdrinks
- Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt
2019-02-01
Pasta basta
Nudeln machen glücklich – selbstgemachte Nudeln noch viel mehr. Tauchen Sie ein in die bunte Welt von Fettuccine, Pappardelle, Ravioli und Panzerotti und lernen Sie bei unserem Pasta-Kochkurs in Offenbach, wie Sie aus einfachen Grundzutaten, feinen Füllungen und raffinierten Saucen die köstlichsten Nudelvarianten kreieren. Entdecken Sie den Italiener in sich!
LEISTUNG
- Kochkurs Pasta basta
- Einführung in die Küchengeräte
- Betreuung durch erfahrenen Koch
- Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
- Alle Zutaten sind inklusive
- Mineral- oder Stilleswasser stehen während der gesamten Kurszeit kostenlos zur Verfügung
- Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt