zur Navigation zur Navigation
Vegetarisch mit Jan Hoffmann

Vegetarisch mit Jan Hoffmann

Wir sind, was wir essen und essen, wie wir sind, mit Gespür und Genuss, Familie und Freunden, Herz und Verstand. Das ist frische, ehrliche, exzellente vegetarische Küche nach allen Regeln der Handwerkskunst: Jan Hoffmann kombiniert Saisonales mit Aromen aus allen Winkeln der Region zu einmaligen Köstlichkeiten. Eine wilde Vision, ruhige Erinnerungen oder ganz die gegenwärtige Verrücktheit – die Menü-Kreationen von Jan Hoffmann sind so vielfältig wie ihr Komponist. Jenseits des Mainstreams, diesseits des Mainstroms, immer auf den Punkt, ohne Pomp, mit allen Sinnen.

Jan Hoffmann
Mit Sternekoch Jan Hoffmann →

Vegetarische Küche

Vorspeise: Gegrillte Bohne, Apfel, Kohlrabi
Hauptgang: Gurke, Blumenkohl, Walnuss, Buttermilch
Dessert: Erdbeergranitee, Mascarpone, Hafer

LEISTUNG

  • Kochkurs Vegetarisch
  • Einführung in die Küchengeräte
  • Betreuung durch erfahrenen Koch
  • Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
  • Alle Zutaten sind inklusive
  • Mineral- oder Stilleswasser stehen während der gesamten Kurszeit kostenlos zur Verfügung
  • Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt

Termine

  • Freitag20:00 – 23:00 Uhr11. Januar 2019
    € 99⁰⁰ pro Person (inklusive 19% MwSt.)
    Teilnehmerzahl: 12 Personen